SVAMPEN FRÅN SKOG TILL BORD

SVAMPEN FRÅN SKOG TILL BORD featured image
Event date 20.09.2023 - 21.09.2023
Event time 17:00 - 21:00
Event location Vänstugan Primula, Strandgatan 18
City Kristiinankaupunki
Event organiser Kristinestads Medborgarinstitut
Event category Kurssi

Onsdag 20.09 kl 17-20
Vi samlas vid Vänstugan Primula för genomgång av svampar, de vi vill plocka samt de vi ska undvika. Vi åker ut till skogen och plockar svamp och avslutar kvällen vid primula med att gå igenom vilka svampar vi hittat. Vi sätter en del svampar på tork

Torsdag 21.09 kl 17-21
Fermenterad, inlagd, insaltad samt torkad svamp – hur gör man och vilka metoder är lämplig för olika svampar. Ta med rena glasburkar, 05-2 l burkar, minst 3 st.

Back to top of page